Как масштабировать текст в WPF?

Всем привет, сегодня покажу простенький пример того как можно масштабировать текст в окне формы. Представим что у нас есть текст и пользователь может по желанию увеличить его или уменьшить. Приведу сразу XAML разметку, а ниже мы ее разберем.

<Window x:Class="WpfApp12.MainWindow"
        xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
        xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
        xmlns:d="http://schemas.microsoft.com/expression/blend/2008"
        xmlns:mc="http://schemas.openxmlformats.org/markup-compatibility/2006"
        xmlns:local="clr-namespace:WpfApp12"
        mc:Ignorable="d"
        Title="nookery.ru" Height="450" Width="800">
    <Grid>
        <FlowDocumentScrollViewer Name="DocView" IsToolBarVisible="True">
            <FlowDocument>
                <Paragraph TextAlignment="Center" FontSize="20">Сколько планет в солнечной системе?</Paragraph>
            </FlowDocument>
        </FlowDocumentScrollViewer>

    </Grid>
</Window>

Создадим потоковый документ. В разметке используем FlowDocumentScrollViewer это контейнер с линией прокрутки, он не поддерживает разбиение на страницы или отображение в несколько колонок. Используем объект FlowDocument в контейнере. В контейнере важно установить в свойство IsToolBarVisible=true Для отображения прокрутки на форме. 

В итоге у меня получилось следующее.